Agriculture de subsistance

Agriculture itinéranteModifier

Article principal : Agriculture itinérante

Dans ce type d’agriculture en a, une parcelle de terre forestière est défrichée par une combinaison d’abattage (coupe) et de brûlage, et des cultures sont pratiquées. Après 2 ou 3 ans, la fertilité du sol commence à décliner, la terre est abandonnée et l’agriculteur se déplace pour défricher un nouveau morceau de terre ailleurs dans la forêt, le processus se poursuivant. Pendant que la terre est laissée en jachère, la forêt repousse dans la zone défrichée et la fertilité du sol et la biomasse sont restaurées. Après une décennie ou plus, l’agriculteur peut revenir sur la première parcelle de terre. Cette forme d’agriculture est durable lorsque la densité de population est faible, mais lorsque celle-ci est plus élevée, les défrichements doivent être plus fréquents, ce qui empêche la fertilité du sol de se rétablir, ouvre une plus grande partie du couvert forestier et encourage la broussaille au détriment des grands arbres, ce qui entraîne finalement la déforestation et l’érosion des sols. L’agriculture itinérante est appelée dredd en Inde, ladang en Indonésie, milpa en Amérique centrale et au Mexique et jhumming dans le nord-est de l’Inde.

Agriculture primitiveModification

Bien que cette technique de « brûlis » puisse décrire la méthode d’ouverture de nouvelles terres, communément les agriculteurs en question ont en même temps des champs plus petits, parfois simplement des jardins, près de la propriété familiale là, ils pratiquent des techniques intensives « non itinérantes » jusqu’à la pénurie de champs où ils peuvent employer le « brûlis » pour défricher la terre et (par le brûlage) fournir de l’engrais (cendres). Ces jardins situés à proximité de la maison reçoivent souvent régulièrement des ordures ménagères, et le fumier des ménages, des poulets ou des chèvres est initialement jeté dans les tas de compost, juste pour les écarter. Cependant, ces agriculteurs reconnaissent souvent la valeur de ce compost et l’appliquent régulièrement sur leurs petits champs. Ils peuvent également irriguer une partie de ces champs s’ils sont proches d’une source d’eau.

Dans certaines régions d’Afrique tropicale, du moins, ces petits champs peuvent être ceux dans lesquels les cultures sont faites sur des lits surélevés. Ainsi, les agriculteurs pratiquant l’agriculture « sur brûlis » sont souvent des agriculteurs beaucoup plus sophistiqués que ne le suggère le terme d’agriculteurs de subsistance « sur brûlis ».

Edit

Dans ce type d’agriculture, les gens migrent avec leurs animaux d’un endroit à l’autre à la recherche de fourrage pour leurs animaux. En général, ils élèvent des bovins, des moutons, des chèvres, des chameaux et/ou des yaks pour le lait, la peau, la viande et la laine. Ce mode de vie est courant dans certaines régions d’Asie centrale et occidentale, en Inde, en Afrique de l’Est et du Sud-Ouest et dans le nord de l’Eurasie. Les nomades Bhotiyas et Gujjars de l’Himalaya en sont des exemples. Ils transportent leurs biens, comme les tentes, etc., sur le dos d’ânes, de chevaux et de chameaux. Dans les régions montagneuses, comme le Tibet et les Andes, on élève des yacks et des lamas. Les rennes sont le bétail des régions arctiques et subarctiques. Les moutons, les chèvres et les chameaux sont des animaux communs, et les bovins et les chevaux sont également importants.

L’agriculture de subsistance intensiveEdit

Dans l’agriculture de subsistance intensive, l’agriculteur cultive une petite parcelle de terre en utilisant des outils simples et plus de travail. Le climat avec un grand nombre de jours d’ensoleillement et des sols fertiles, permet de cultiver plus d’une culture par an sur la même parcelle. Les agriculteurs utilisent leurs petites propriétés foncières pour produire suffisamment pour leur consommation locale, tandis que le reste de la production est utilisé pour l’échange contre d’autres biens. Il en résulte que la quantité de nourriture produite par acre est bien supérieure à celle des autres modes de subsistance. Dans les situations les plus intensives, les agriculteurs peuvent même créer des terrasses le long des pentes abruptes des collines pour cultiver des rizières. On trouve de tels champs dans les régions densément peuplées d’Asie, comme aux Philippines. Ils peuvent également intensifier en utilisant du fumier, de l’irrigation artificielle et des déchets animaux comme engrais. L’agriculture de subsistance intensive est répandue dans les zones densément peuplées des régions de mousson du sud, du sud-ouest et du sud-est de l’Asie.

Il s’agit d’une agriculture de subsistance intensive.

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