Vinaigrette au basilic

Vinaigrette au basilic – cette vinaigrette au basilic facile à réaliser est excellente comme vinaigrette ou sauce pour le poulet, le poisson, les légumes ou les pâtes. Elle est bonne sur à peu près tout !

Vinaigrette au basilic

Vinaigrette au basilic

Bon anniversaire pour le 4 juillet ! Aujourd’hui, je partage l’une de mes recettes estivales préférées, la vinaigrette au basilic. Elle prend environ cinq minutes à faire et va très bien sur à peu près tout. Je l’utilise surtout comme une vinaigrette pour salade, mais elle est également excellente sur les légumes, le poulet, le poisson et les pâtes.

Recette de vinaigrette au basilic

Recette de vinaigrette au basilic

Pendant l’été, je garde cette vinaigrette au basilic dans le réfrigérateur en tout temps, car elle rend sérieusement tout meilleur ! Et c’est une excellente façon d’utiliser le basilic d’été!

Pour faire la vinaigrette, mélangez le basilic, l’ail, l’échalote, le jus de citron frais, le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre ensemble. Le résultat final est une vinaigrette vert vif pleine de saveurs.

Elle se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours et ne vous inquiétez pas si vous en manquez car vous pouvez toujours en faire plus. Et je vous recommande vivement de faire une salade caprese et d’arroser le tout de cette vinaigrette. Cela change la vie !

Faites cette vinaigrette au basilic rapide et facile, elle deviendra certainement un aliment de base dans votre maison ! Je ne peux pas vivre sans elle !

Recette de la vinaigrette au basilic

Recette de la vinaigrette au basilic
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Végétarien

Vinaigrette au basilic

Cette vinaigrette facile au basilic est excellente comme vinaigrette ou sauce pour le poulet, le poisson, les légumes ou les pâtes. C’est génial de l’avoir sous la main !
5 sur 6 votes

Temps de préparation 5 min.
Temps total 5 mins
Cuisine Américaine
Portions 8

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Ingrédients 1x2x3x

  • 2 tasses de feuilles de basilic tassées
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 cuillères à soupe d’échalote émincée
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin rouge
  • . 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • Poivre noir fraîchement moulu au goût

Instructions

  • Placez le basilic, l’ail, l’échalote, le jus de citron, le vinaigre, le sel, l’huile d’olive et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires, si nécessaire. Servez!
  • Note : la vinaigrette se conserve dans un bocal ou un contenant au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Nutrition

Calories : 126kcal, Glucides : 1g, Lipides : 13g, Lipides saturés : 1g, Sodium : 292mg, Potassium : 30mg, Vitamine A : 315UI, Vitamine C : 1,9mg, Calcium : 11mg, Fer : 0.3mg
Mots-clés vinaigrette au basilic

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