Basil Vinaigrette

Basil Vinaigrette – questa facile vinaigrette al basilico è ottima come condimento per l’insalata o come salsa per pollo, pesce, verdure o pasta. È buona praticamente su tutto!

Ricetta Vinaigrette al basilico

Ricetta Vinaigrette al basilico

Felice 4 luglio! Oggi condivido una delle mie ricette estive preferite, la Vinaigrette al basilico. Ci vogliono circa cinque minuti per farla e va benissimo su tutto. Io la uso soprattutto come condimento per l’insalata, ma è ottima anche su verdure, pollo, pesce e pasta.

Ricetta Vinaigrette al basilico

Ricetta Vinaigrette al basilico

Durante l’estate, tengo questa Vinaigrette al basilico sempre in frigo perché rende tutto migliore! Ed è un ottimo modo per utilizzare il basilico estivo!

Per fare la vinaigrette, frullare insieme basilico, aglio, scalogno, succo di limone fresco, aceto, olio d’oliva, sale e pepe. Il risultato finale è una vinaigrette verde brillante e piena di sapore.

Si conserva in frigo fino a 5 giorni e non preoccupatevi se la finite perché potete sempre farne di più. E vi consiglio vivamente di fare un’insalata caprese e di versarci sopra questa vinaigrette. Cambia la vita!

Fate questa facile e veloce vinaigrette al basilico, diventerà sicuramente un punto fermo in casa vostra! Non posso vivere senza!

Ricetta Vinaigrette al basilico

Ricetta Vinaigrette al basilico

Vegetarian

Basil Vinaigrette

Questa facile vinaigrette al basilico è ottima come condimento per insalate o salsa per il pollo, pesce, verdure o pasta. È ottimo da avere a portata di mano!
5 da 6 voti

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 min
Cucina americana
Porzioni 8

Ingredienti 1x2x3x

  • 2 tazze di foglie di basilico confezionate
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 2 cucchiai di scalogno tritato
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 2 cucchiai di aceto balsamico bianco o aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di olio d’oliva
  • Pepe nero appena macinato a

Istruzioni

  • Porre il basilico, aglio, scalogno, succo di limone, aceto, sale, olio d’oliva e pepe in un frullatore o in un robot da cucina. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Assaggiare e condire con altro sale e pepe, se necessario. Servire!
  • Nota: la vinaigrette si conserva in un barattolo o contenitore in frigorifero fino a 5 giorni.

Nutrizione

Calorie: 126kcal, Carboidrati: 1g, Grassi: 13g, Grassi saturi: 1g, Sodio: 292mg, Potassio: 30mg, Vitamina A: 315IU, Vitamina C: 1.9mg, Calcio: 11mg, Ferro: 0.3mg
Parole chiave vinaigrette al basilico

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