Piersi z kurczaka nadziewane bekonem i serem śmietankowym

Kiedy spróbujesz tego kurczaka nadziewanego bekonem i serem śmietankowym, nie będziesz chciał żadnego innego rodzaju kurczaka. Doskonale przyprawiony i pełen kremowego sera, mozzarelli i bekonu, będzie to Twój nowy ulubiony posiłek! Nasze inne ulubione przepisy na nadziewanego kurczaka to Kurczak nadziewany szynką i serem, Kurczak nadziewany szpinakiem i Kurczak nadziewany buffalo!

Nadziewana pierś z kurczaka

Nadziewana pierś z kurczaka

Bekon i serek śmietankowy nadziewany piersią z kurczaka

Przede wszystkim, bekon i serek śmietankowy nadziewany czymkolwiek jest zwycięzcą w mojej książce. Jeśli uwielbiasz bekon i serek śmietankowy, upewnij się, że sprawdzisz Bekonowe Papryczki Jalapeno i Bekonowo-Ranchowe Serowe Kęsy. Robiłem przystawki jak to na wieczność i zdecydowałem, że chcę dodać trochę więcej białka do moich ulubionych. Więc kurczak nadziewany tymi rzeczami musi być dobry, prawda? Prawda!

Jak zrobić kurczaka z farszem

Jak zrobić kurczaka z farszem

Jak zrobić ten przepis na nadziewaną pierś kurczaka

Aby zrobić ten przepis na nadziewanego kurczaka, zacznijmy od zebrania niezbędnego sprzętu. Potrzebne będą trzy małe miseczki, talerz, trzepaczka, deska do krojenia i ostry nóż. Ustaw trzy małe miski na zewnątrz. W pierwszej misce ubijesz razem jajka. Druga miska będzie zawierała bułkę tartą, parmezan i czosnek w proszku. Ostatnia miska jest przeznaczona na mieszankę serową (serek śmietankowy, czosnek w proszku, mozzarella i (mój ulubiony) bekon). Na talerzu (lub w szerokiej misce) powinna znaleźć się mąka. Odłóż to wszystko na bok, ponieważ zanim przejdziesz dalej, musisz posmarować piersi kurczaka masłem.

Jak posmarować piersi kurczaka masłem

Zaczynając od deski do krojenia, zamierzamy posmarować kurczaka masłem. Jeśli nigdy wcześniej tego nie robiliście, jest kilka możliwości. Możesz poprosić pracowników stojących za ladą mięsną, aby zrobili to za Ciebie. Robią to za darmo. W przeciwnym razie, można to zrobić w staroświecki sposób, nożem. Zasadniczo, butterflying kurczaka oznacza, że masz zamiar przeciąć kurczaka na pół bez całkowicie oddzielając go. Jest to w zasadzie sposób na uczynienie kurczaka cieńszym i dłuższym (i o wiele łatwiejszym do nadziewania). Z jedną ręką na górnej części piersi kurczaka, a drugą na nożu, delikatnie przeciąć przez najgrubszą część kurczaka, ale zatrzymać przed cięciem całą drogę przez. Góra i dół kurczaka powinny pozostać razem, składając się w kształt motyla.

Przygotowanie nadziewanego kurczaka

Teraz, gdy masz już gotowy zestaw, możesz przygotować nadziewanego kurczaka. Nadziewaj każdą pierś kurczaka mieszanką z serka śmietankowego i zamknij ją najlepiej jak potrafisz. Przekonałam się, że równie dobrze działa rozprowadzenie masy serowej przed zamknięciem. Możesz zabezpieczyć wykałaczkami, jeśli chcesz, ale nie musisz tego robić. Zanurz i pokryj każdą pierś w mące, następnie w jajku, a na końcu w mieszance bułki tartej. Umieść każdą pierś kurczaka na naczyniu do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30-45 minut lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 165° F.

Jak zrobić kurczaka nadziewanego serem śmietankowym

Jak zrobić kurczaka nadziewanego serem śmietankowym

Pieczone nadziewane piersi kurczaka

Moim zdaniem, pieczenie tego dania jest naprawdę jedyną drogą do zrobienia. Chrupiąca zewnętrzna strona kurczaka ładnie łączy się z kremową zawartością upieczoną w środku kurczaka. Inną opcją byłoby owinięcie kurczaka w bekon, oprócz dodania go do nadzienia. Musisz być ostrożny z czasem robiąc to w ten sposób, ponieważ w zależności od grubości twojego boczku, może wyjść trochę wilgotny. Ja gotowałam w ten sposób i zazwyczaj wkładam boczek do piekarnika na około 10 minut, zanim owinę go wokół kurczaka. Dzięki temu boczek jest wstępnie obgotowany, co daje mu większą szansę na chrupanie podczas pieczenia. Jednak ja lubię chrupiący bekon.

Proste kurczaki nadziewane kremowym serem z bekonem

Proste kurczaki nadziewane kremowym serem z bekonem

Szukasz więcej przepisów na obiad?

Wypróbuj niektóre z moich ulubionych przepisów obiadowych wszech czasów!

Zupa Lasagna

Łatwa pieczeń w garnku

Kurczak Florentine

4.94 z 15 głosów

Bacon and Cream Cheese Stuffed Chicken Breast
Bacon and Cream Cheese Stuffed Chicken
Czas przygotowania
Czas przygotowania. 20 min
Czas gotowania
30 min
Całkowity czas
50 min

Kiedy już spróbujesz tej piersi kurczaka nadziewanej bekonem i serem śmietankowym, nie będziesz chciał żadnego innego rodzaju kurczaka. Doskonale przyprawiony i pękający w szwach z serem śmietankowym, mozzarellą i bekonem, będzie to Twój nowy ulubiony posiłek!

Kurs:Danie główne
Kuchnia:Amerykańska
Słowo kluczowe:Bacon and Cream Cheese Stuffed Chicken
Sposób podania: 4
Kalorie: 687 kcal
Autor: Amanda Rettke – iambaker.net
Składniki
Kurczak
  • 4 piersi z kurczaka bez skóry bez kości
  • 2 jajka
  • 1cup(108 g) przyprawionej bułki tartej
  • 1/2cup(50 g) parmezanu, drobno starty
  • 1teaspoon(2.8 g) czosnek w proszku
  • 1/2cup(62.5 g) all-purpose flour
Cream Cheese Mixture
  • 8ounces(226.8) cream cheese
  • 1teaspoon(2.8 g) czosnku w proszku
  • 5slicesbacon, cooked and crumbled
  • 1cup(112 g) mozzarella cheese, shredded
Instructions
  1. Preheat oven to 375°F.

  2. Nakryć masłem każdą pierś z kurczaka. W tym celu należy naciąć plasterek na grubej stronie piersi i przeciąć go w kierunku cienkiego końca, uważając, aby nie przeciąć go na drugą stronę. Powinieneś być w stanie otworzyć pierś kurczaka (przypominając kształtem motyla).

  3. W małej misce ubij jajka.

  4. W drugiej misce połącz bułkę tartą, parmezan i czosnek w proszku.

  5. Na talerzu lub w szerokiej misce rozsyp mąkę.

  6. W trzeciej małej misce wymieszaj razem serek śmietankowy, czosnek w proszku, pokruszony boczek i rozdrobnioną mozzarellę

  7. Przełóż serek śmietankowy na 4 piersi z kurczaka, rozkładając go tak, aby je przykrył, i złóż pierś.

  8. Otocz każdą pierś w mące, zanurz każdą nadzianą pierś ostrożnie w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.

  9. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 30-45 minut (czas będzie się różnił w zależności od wielkości piersi).

Przepis Video

Przypisy

DO PRZECHOWYWANIA RESZTEK: Resztki kurczaka mogą być przechowywane w lodówce do 3-4 dni w szczelnym pojemniku. Najlepiej jeśli jest szczelnie owinięty folią plastikową.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *